Борьба с болезнями и вредителями яблони

Вредители и болезни наносят огромный вред яблоням. Они резко снижают урожайность (яблочный цветоед), товарность плодов (плодожорка), зимостойкость и состояние дерева (медяница, яблонная моль, шелкопряды, боярышница, парша) и т. д.

Борьба с вредителями и болезнями в саду имеет свои особенности, которые обусловлены многолетним произрастанием плодовых культур на одном и том же месте.

Вся система защитных мероприятий в яблоневых насаждениях подчинена одной задаче — получению устойчивых урожаев высококачественных плодов.

Для защиты растений от болезней и вредителей существуют различные методы: агротехнический и организационно-хозяйственный, механический, биологический, химический, карантинные мероприятия и т. д.

Особое место в борьбе с вредителями отводится агротехническим мероприятиям. В тех садах, где агротехника на высоком уровне, растения обладают повышенной жизнеспособностью, более устойчивы к болезням и вредителям. Агротехнические мероприятия способствуют частичному истреблению вредителей, предотвращают инфекционные заболевания. Обрезка до начала вегетации ведет к удалению какого-то количества зимующих стадий вредителей из сада (медяница, яблонная моль); глубокая культивация междурядий сада осенью и рано весной способствует уничтожению возбудителя парши и неподвижных форм вредителей, зимующих в верхнем горизонте почвы, ведет к разрушению мышиных нор. Ликвидация сорняков лишает вредителей временного укрытия (крылатые особи медяницы), промежуточного хозяина (тли), а также сохраняет для дерева питательные вещества и влагу в почве. Очистка коры на штамбах, побелка штамба и скелетных ветвей, заделка дупел и лечение ран тоже частично истребляет зимующих вредителей.

Для борьбы с болезнями и вредителями необходимо иметь в виду размещение сортов яблони разных сроков созревания в одном месте произрастания, поскольку почти созревшие летние яблоки будут мешать обработке ядохимикатами против второго поколения плодожорки. Сорта сильно- и слабопоражаемые паршой также целесообразно размещать в разных местах. Механический метод борьбы все еще сохраняет свою актуальность.

Сбор падалицы, пораженной плодожоркой, и удаление ее из сада является эффективным приемом. Хорошие результаты дает стряхивание и уничтожение жуков яблонного цветоеда, снятие зимних гнезд боярышницы, накладка ловчих поясов на штамбы деревьев против яблонной плодожорки и жуков яблонного цветоеда, сбор гусениц шелкопряда на молодых деревьях.

Наиболее перспективный — биологический метод, который заключается в использовании живых организмов или продуктов их жизнедеятельности против вредителей и болезней. Одним из направлений этого метода является использование хищных и паразитических насекомых, которые значительно снижают численность вредителя. Подавлению численности вредителей сада способствуют хищные насекомые. Так, жуки кокцинеллиды (всевозможные виды божьих коровок) истребляют тлей. Семиточечная коровка питается тлями, двухточечная — тлями и медяницами. Полезных насекомых необходимо всячески оберегать. При обработках ядохимикатами надо помнить, что хлорофос, карбофос и севин уничтожают тлевых коровок, рогор неядовит для яиц (в период конец мая—начало июня), неопасны бордоская жидкость, каптан, цинеб. Тлями питаются личинки мух журчалок, личинки золотоглазок. Жужелица красотел уничтожает гусениц непарного шелкопряда. Паразитические насекомые не убивают жертву, а питаются ею. К ним относятся наездники, напоминающие маленьких ос, в том числе и наездник яйцеед трихограмма, который используется для борьбы с яблонной плодожоркой. Против вредителей сада, в частности яблони, используются грибы, бактерии и вирусы. Грибок боверин применяется против плодожорок, бактериальный препарат энтобактерин эффективен против яблонной моли, боярышницы, плодожорки, листоверток, непарного и кольчатого шелкопрядов, вирус полиэдрин — против непарного шелкопряда. Широкое применение микробиологические препараты получили в борьбе с мышевидными грызунами. Микробиологический метод основан на заражении корма грызунов бактериями мышиного или крысиного тифа.

К биологическому методу борьбы также относится и привлечение в сады насекомоядных птиц и многие другие факторы.

Основным методом защиты растений от болезней и вредителей продолжает оставаться химический, т. е. использование ядохимикатов. Существует три способа применения химических препаратов: опрыскивание, опыливание и раскладка отравленных приманок.

В системе мер химической зашиты особое место отводится истребительным мероприятиям рано весной по спящим почкам. Эти обработки направлены против вредителей — медяниц, тлей, кольчатого шелкопряда, яблонной моли, боярышницы, открыто зимующих на ветвях деревьев, и болезней— парши и плодовой гнили яблок. Опрыскивание должно производиться очень тщательно, как самого дерева, так и почвы в приствольной полосе. Применяются нитрафен в концентрации 4% или ДНОК— 1 %-й. При наличии вредителей и болезней нитрафен можно применять ежегодно, ДНОК — один раз в 2 года. Если численность зимующих стадий вышеперечисленных вредителей невелика, то против парши лучший искореняющий эффект дает опрыскивание 3%-й бордоской жидкостью по зеленому конусу. При наличии яблонного цветоеда перед цветением, в фазе выдвижения цветоносов, не допуская яйцекладки, проводится опрыскивание одним из ядохимикатов: 0,2 %-х хлорофоса, фос-фамида, трихлорметафоса-3, 0,3 %-го метафоса. Сразу после цветения опрыскивание против парши и плодожорки можно провести одним из заменителей бордоской жидкости (цинеб, каптан, фталан, хлорокись меди) с добавлением инсектицидов. По нашим наблюдениям, заменители бордоской жидкости слабее действуют на паршу, чем она сама, кроме того, хлорокись меди оставляет на листьях и плодах повреждения в виде сетки. Правильно приготовленную бордоскую жидкость (нейтральная реакция) можно смешивать с хлорофосом. При малообъемных опрыскиваниях использовать бордоскую жидкость нельзя.

Через 12 дней после первого опрыскивания против плодожорки проводят второе, также при необходимости сочетая его с обработкой против парши. Второе поколение плодожорки в наших условиях появляется очень редко, только в исключительно жаркие и сухие годы. Чтобы избежать привыкания вредителя к одному яду, необходимо чередовать химические средства с неодинаковым механизмом действия на вредителей.

Как дополнение к ядохимикатам, а иногда и взамен их, можно использовать инсектицидные и фунгицидные растения, водные настои и отвары, которые губительно действуют на вредителей. Настои и отвары этих растений на свету быстро теряют свою токсичность и не накапливаются в обрабатываемых растениях.

Инсектицидные и фунгицидные растения доступны, они растут в диком виде, являются декоративными или огородными культурами. Собирать их надо в сухую погоду. При использовании корневищ и луковиц растения заготавливают рано весной или после созревания семян, надземной части — в фазе начала цветения. Широкое распространение среди садоводов-любителей получили настои и отвары надземных частей и корней помидора съедобного против листогрызущих вредителей и плодожорки; полыни горькой (надземная часть) против плодожорки; ботвы картофеля против тлей и паутинистых клещей; табака против тлей, медяниц, яблонной моли; надземная часть дурмана обыкновенного, корни белены черной, лука и чеснока против тлей, медяниц, паутинистых клещей.

Наиболее распространенными вредителями яблони являются плодожорка, медяница, яблонная моль, яблонный цветоед, зеленая яблонная тля, кольчатый шелкопряд, боярышница и мышевидные грызуны, из болезней — парша и плодовая гниль.

Яблонная плодожорка— наиболее распространенный вредитель. Борьба с плодожоркой может быть успешной только при применении целого комплекса мероприятий. Для уничтожения зимующих гусениц плодожорки проводится осенняя культивация междурядий и рыхление приствольных кругов. Штамбы и скелетные сучья очищают от отмершей коры и сжигают.

Сортировочные помещения, временные сараи, навесы, тару, кучи из растительных остатков дезинфицируют 0,7%-м раствором хлорофоса или рогора или 1%-м трихлорметафоса-3. На окна зимних хранилищ натягивают сетку для предотвращения вылета бабочек наружу. Проводят регулярный сбор червивой падалицы с немедленным удалением ее из сада.

Эффективным способом защиты против плодожорки является накладка ловчих поясов на штамбы всех плодоносящих деревьев яблони. Ловчие пояса шириной 25 см изготавливают из мешковины или плотной оберточной бумаги и накладывают на штамбе в полуметре от земли. Пояс, отступя на сантиметр от верхнего края, плотно перехватывают шпагатом, с нижней стороны завязывают несколько слабее. Ловчие пояса лучше всего накладывать в период ухода первого поколения плодожорки на коконирование. Простые ловчие пояса необходимо просматривать каждые 8 дней, выбирать и уничтожать гусениц.

Из химических мер борьбы для первого опрыскивания (начало отрождения гусениц) применяют один из следующих ядохимикатов: рогор (фос-фамид) — 40 %, севин — 80 %, фозалон — 35 %, хлорофос — 80 %, трихлорметафос-3 — 50 %, фталофос — 20 %, каждый в концентрации 0,2 % (20 г на 10 л воды), концентрация фталофоса 0,3 %. Интервал между первым и вторым опрыскиваниями зависит от применяемого ядохимиката: севин 18 дней, фозалон и фталофос 16 дней, фосфамид 12 дней, хлорофос, трихлорметафос-3 8 дней. Для увеличения эффективности препаратов добавляют мочевину из расчета 1 % к общему раствору (100 г мочевины на 10 л раствора ядохимиката). Яды и концентрации при втором опрыскивании те же, что и при первом.

Ядохимикаты, применяемые против плодожорки, не действуют на щитовок и клещей, а убивают их естественных врагов, поэтому надо стремиться к минимальному их использованию.

При среднесуточной температуре выше 20 °С хороший результат дает 1%-й энтобактерин (100 г на 10 л воды) с добавлением малых доз (2 г на 10 л воды) любого инсектицида (рогор, хлорофос, трихлорметафос-3 и другие). Энтобактерин — бактериальный биологический препарат, который вызывает заболевание листогрызущих гусениц. Сроки применения не ограничены.

В индивидуальных садах против плодожорки используются различные виды фитонцидных растений, например полынь. Свежескошенную или сухую траву полыни заливают горячей водой в соотношении 1 кг травы на 1 л воды. Бочку накрывают крышкой. Настой можно применять на следующий день. Обрабатывают деревья вечером. Перед опрыскиванием настой разбавляют в пять раз. Обработку начинают сразу после цветения и повторяют через 7 дней в течение месяца. В дождливую ветреную погоду эффективность от опрыскивания падает.

Помидор съедобный. Для приготовления инсектицидного раствора используют побеги, корни, пасынки, незрелые плоды. 4 кг измельченной массы кипятят 30 минут в 10 л воды и процежива:ют. Для опрыскивания на каждые 10 л воды берут 3 л отвара и добавляют 40 г мыла.

Яблонная медяница. Зимует в стадии яйца на молодых побегах. Медяница развивается в одном поколении. Для ее истребления наиболее эффективно искореняющее опрыскивание 4%-м нитрафеном до распускания почек. Тщательная обработка всех частей дерева, особенно его концов, позволяет почти полностью подавить вредоносность вредителя.

Второй период, когда личинки медяницы сосредоточены на верхушках лопнувших почек и наиболее уязвимы для ядов (стадия зеленого конуса), проводят опрыскивание одним из ядохимикатов: фосфамид — 40 %, фозалон — 35 %, метафос — 20 %, в концентрации 0,2 % (20 г на 10 л воды), хлорофос — 0,2 % и карбофос — 0,3 %.

Надо помнить, что этот период продолжается всего 3 дня. Против взрослых особей медяницы, период ее полного окрыления совпадает с концом цветения, в индивидуальных садах хороший эффект дает окуривание сада табачным дымом. Эту работу проводят вечером в тихую пасмурную погоду. До окуривания окашивают всю сорную растительность, потому что часть окрыленных особей может перекочевать туда. Густой дым убивает медяницу.

Между деревьями раскладывают кучи сырой соломы или навоза, сверху насыпают 1,5 кг табачной пыли или махорки и зажигают. Против личинок медяницы по зеленому конусу можно опрыскивать настоем и отваром табака. Для этого берут 400 г высушенных отходов табака (пасынки, обломки листьев, пыль) и настаивают двое суток в 10 л воды. Процеживают и добавляют еще 10 л воды. Перед употреблением в каждые 10 л настоя кладут 40 г мыла для лучшей прилепляемости раствора.

Для отвара 400 г измельченной сухой массы настаивают сутки в 10 л воды и кипятят два часа. После охлаждения процеживают. Перед употреблением разбавляют 10 л воды и добавляют 40 г мыла.

Яблонный цветоед повреждает бутоны яблони. Помогает опрыскивание деревьев в период от распускания почек до обнажения бутонов, во время перехода жуков из мест зимовки в крону до откладки самками яиц используется один из ядохимикатов: хлорофос в концентрации 0,2 % (20 г на 10 л воды), 0,1%-й севин, 0,15%-й фосфамид, 0,15%-й трихлорметафос-3, метафос в концентрации 0,3 %.

В системе интегрированной защиты садов необходимость опрыскиваний определяется не численностью вредителя, а силой цветения дерева. При обильном цветении до 15 % оставшихся завязей от общего числа цветков дадут полноценный урожай. В этом случае истребительные мероприятия можно не проводить. При слабом цветении бороться с долгоносиком необходимо.

В небольших садах хорошие результаты против цветоеда дают механические приемы. В ранне-весенний период стряхивают жуков с дерева на щиты и уничтожают. Эту работу надо проводить рано утром, когда жуки малоподвижны. В начале июня в период появления молодых жуков накладывают на штамбы ловчие пояса в виде жгутов из соломы, бумаги и др. В августе, пока жуки не успели спуститься в почву на зимовку, ловчие пояса осторожно снимают и сжигают.

Вокруг стволов делают ловушки из сухой травы, куда жуки устраиваются на зимовку. Поздно осенью траву сгребают и сжигают.

Яблонная моль зимует в стадии гусениц. Опрыскивание по спящим почкам 4%-м нитрафе-ном (400 г на 10 л воды) или 1%-м ДНОК (100 г на 10 л воды) почти полностью уничтожает зимующие гусеницы моли. Перед цветением, при наличии вредителя яблони обрабатывают одним из препаратов: 0,2%-м раствором хлорофоса, или фосфамида, или трихлорметафоса, или 0,3%-м раствором метафоса. В это время, когда гусеница выходит из яиц на поверхность и еще не образовала гнезд, она наиболее уязвима. В теплую погоду (среднесуточная температура выше 20 °С) хороший эффект дает 1%-й энтобактерин с добавлением 2 г на 10 л раствора хлорофоса или рогора.

Хорошие результаты дает опрыскивание деревьев настоем, отваром из надземных частей табака или полыни. Гнезда гусениц яблонной моли легко снять руками.

Зеленая яблонная тля дает более 10 поколений. Зимует тля в фазе мелких яичек черного цвета, которые располагаются на однолетних побегах у основания почек. По спящим почкам проводят опрыскивание 4%-м раствором нитрафена или 1%-м ДНОК с целью уничтожения зимующих яиц.

По зеленому конусу против отрождающихся личинок опрыскивают одним из перечисленных ядов: фосфамид — 40 %, анито — 25 %, метафос — 20 %, фозалон — 35 % в концентрации 0,2 % (20 г на 10 л воды), карбофос — 30 % 0,3 %-й концентрации. Те же яды применяются против вновь появляющихся колоний.

В естественных условиях тлю истребляют жуки и личинки божьих коровок, мух-журчалок и золотоглазок.

В большом количестве тлей истребляют паразиты наездники. Наездник откладывает яичко в тело тли, личинка которого питается за ее счет.

В индивидуальных садах в борьбе с тлями эффективны отвары табака. Для отвара берут 400 г сухого измельченного сырья на 10 л воды и настаивают сутки. Затем кипятят 2 часа и процеживают. Перед употреблением отвар разбавляют 10 л воды и добавляют 40 г мыла на 10 л отвара. Раствор ядовит для человека.

Боярышница повреждает все плодовые культуры. Зимует в стадии гусеницы в сухих, свернутых в комочки листьях, плотно прикрепленных к концам ветвей. Самый быстрый и легкий способ борьбы с боярышницей — сбор зимующих гнезд в период от окончания листопада осенью до начала распускания почек весной. Зимние гнезда боярышницы лучше не уничтожать. Их сохраняют до весны в банке. Весной банку закрывают мелкой сеткой. Из банки вылетают паразиты (апантелесы), а сами гусеницы без корма погибают. При искореняющих опрыскиваниях до распускания почек нитрафеном или ДНОК против зимующих стадий грызущих и сосущих вредителей гусеницы боярышницы также погибают.

По взрослым гусеницам хорошие результаты дает опрыскивание 0,2%-м хлорофосом.

Кольчатый шелкопряд зимует в стадии яйца. У кольчатого шелкопряда очень много естественных врагов-паразитов, в нашей зоне более 20, которые уничтожают яйца, гусениц и куколок. Из яйцеедов большое значение имеет теленомус, тахина гониоцера, которые паразитируют на гусеницах.

Наиболее простой способ борьбы с шелкопрядом — сбор яйцекладок с осени до распускания почек. Срезают кладки шелкопряда и помешают в садок. Рано весной садки выставляют на солнце. Вышедшие из яиц шелкопряда гусеницы погибнут, не найдя пищи, а паразитирующие на них насекомые вылетят через сетку.

Из химических средств борьбы против гусениц кольчатого шелкопряда эффективны трихлорме-тафос-3 в концентрации 0,1 %, хлорофос 0,2%-й и их смеси.

Парша яблони. Источником заражения паршой являются опавшие листья, на которых располагается зимующая стадия гриба.

Наиболее эффективным мероприятием в борьбе с паршой яблони является «голубое» опрыскивание 3%-й бордоской жидкостью (300 г медного купороса с 300 г негашеной извести); кроме дерева, необходимо тщательно обработать и приствольный круг.

При наличии инфекции рекомендуется провести второе опрыскивание 1%-й бордоской жидкостью сразу после цветения. При необходимости обрабатывают и третий раз через две недели после второй обработки. Заменители бордоской жидкости (хлорокись меди, цинеб, цирам, каптан, фталан) менее эффективны против парши. Можно смешивать с фосфор- и хлорорганическими препаратами, применять при малообъемных опрыскиваниях. Как искореняющие опрыскивания против парши рекомендуется использовать высококонцентрированные растворы минеральных удобрений: мочевину — 700 г, аммиачную селитру — 1 кг, сульфат аммония — 1,5 кг или хлористый калий — 700 г на 10 л воды. Опрыскивать лучше осенью после листопада или рано весной. Обрабатывают приствольные полосы, где много опавших листьев.

Глубокая культивация междурядий с оборотом верхнего слоя, перекопка междурядий после листопада или рано весной способствуют уничтожению первичной инфекции.

Плодовая гниль может поражать плоды в течение всего вегетационного периода. Рано весной опрыскивание деревьев по спящим почкам 5%-м раствором железного купороса или 3%-й бордоской жидкостью и другими ядохимикатами, как и от парши. Регулярный сбор загнивших плодов летом и снятие оставшихся засохших на дереве и уничтожение их. Организация борьбы с жуками-долгоносиками, плодожоркой и другими, наносящими повреждения кожице плода.

Заболевания яблок при хранении. Наиболее распространенными заболеваниями яблок в период хранения — побурение мякоти и «загар». Это функциональные расстройства, которые связаны с нарушением обмена веществ в плодах.

Побурение мякоти наблюдается вначале около семенных камер, затем оно распространяется по всему плоду.

Наиболее подвержены этому заболеванию яблоки сортов осеннее полосатое, Спартак, фиолетовое, шафран саратовский, оранжевое, память Мичурина. Причиной побурения является переохлаждение плодов до съема или при хранении.

Этому расстройству особенно сильно подвергаются крупные плоды или снятые с молодых деревьев. При влажной и холодной погоде перед съемом побурение мякоти во время хранения наблюдается почти у всех сортов. Побурение кожицы или «загар» может распространиться с поверхности плода и на мякоть. «Загару» наиболее подвержены плоды рано снятые, а также хранившиеся при повышенной температуре в плохо вентилируемых хранилищах. Яблоки сортов антоновка обыкновенная, мускат ароматный, анис серый, северный синап, бабушкино, черное дерево особенно сильно поражаются этим заболеванием. Кроме температурного режима, предохраняет плоды от «загара» завертывание их в промасленную бумагу.

Убыль от физиологических заболеваний резко сократится, если сразу после съема яблоки подвергнуть охлаждению.

Мышевидные грызуны. Большой вред яблоневым деревьям, особенно молодым, причиняют мышевидные грызуны. Они обгрызают кору на штамбе и корни деревьев, что приводит к их ослаблению и гибели. Мышевидные грызуны очень плодовиты. Одна самка серой полевки на протяжении теплого времени года 6 раз приносит по 8 детенышей. В борьбе с мышевидными грызунами проводится комплекс агротехнических, механических, химических и бактериологических мероприятий: культивация междурядий уничтожает норы грызунов, борьба с сорняками лишает мышей укрытий от неблагоприятных погодных условий, отаптывание снега в приствольных кругах препятствует свободному продвижению грызунов под снегом к деревьям, в междурядьях снег уплотняется проходом гусеничного трактора. Побелка штамба, раскладка отпугивающих приманок с креолином малоэффективны против мышей. В индивидуальных садах хороший результат дает обвязка штамба лапником, сухой малиной и др.

Для защиты штамбов от мышей рекомендуется применять спираль из оцинкованной проволоки, мелкоячеистую проволочную сетку, деревянные короба из тарных ящиков, сетку из винипластовой пленки. Эти материалы хорошо пропускают воздух и не мешают утолщению штамба в течение нескольких лет. Как обвязочный материал нельзя применять черную бумагу, толь, тонкие полихлорвиниловую и полиэтиленовую пленки. В дневные солнечные часы температура под обвязкой резко повышается, в ночное время она также резко снижается. От разницы температур происходит отмирание коры. Против мышевидных грызунов нельзя использовать рыбий жир, минеральные масла, что также ведет к ожогам коры.

Хорошие результаты в борьбе с мышевидными грызунами в годы их массового распространения получают с помощью колодцев-ловушек, которые выкапывают буром БКМ в местах наибольшего скопления грызунов. Колодцы диаметром 40 см и глубиной 100 см бурят после осенней обработки деревьев, перед наступлением устойчивых отрицательных температур. На дно ловушек кладут отравленные приманки, перед выпадением снега ямы накрывают ветвями или соломой. Колодцы-ловушки располагают, отступив от штамба на 2 м.

Для уничтожения мышевидных грызунов эффективны отравленные приманки с применением фосфида цинка и крысида. На 1 кг зерна расходуют 30 г растительного масла и 50 г фосфида цинка. Крысид по токсичности для мышевидных грызунов одинаков с фосфидом цинка, для человека — менее ядовит. Его применяют вместе с хлебными крошками, кашей и др. на 1 кг приманки 10 г яда.

В борьбе с мышевидными грызунами используют приманки с препаратом мышиного тифа, который изготавливают в бактериологических лабораториях. Бактероденцид зерновой и аминокостный изготавливают на основе бактерий тифа Исаченко, Данича, Мережковского и № 5170 Прохорова. Расход зернового препарата 2 кг на 1 га, аминокостного 200 г. Зерновой бактероденцид применяют без приманок, аминокостный с добавлением приманок. Приманки готовят из теста, моркови и других продуктов в осенний период. Грызуны, заболевшие мышиным тифом, распространяют болезнь среди других особей. Более удобным биопрепаратом является бактокумарин. Его можно применять в любое время года, даже при температуре -20 °С, но лучше осенью. Зерна пшеницы, ячменя замачивают в бактокумарине в течение одних суток, а затем раскладывают небольшими кучками под солому, сухую траву, сверху прикрывают непромокаемым материалом. Бактериальные препараты хранят отдельно от ядохимикатов.