Забыли пароль Регистрация
img

Главная > Овощные растения

Кукуруза

КукурузаКукуруза — однолетнее растение из семейства злаковых. Она образует мощную мочковатую корневую систему и не менее мощный стебель, который может достигать 4—6 м в высоту. Заканчивается стебель метелкой мужских цветков. Женские соцветия несут только пучки нитей-рыльцев. Расположены они в обертках в нижней части стеблей. В этих обертках и образуются початки.

Как это ни покажется странным, но кукуруза растет даже в Северо-Западном регионе и дает початки молочно-восковой спелости. В сухое и жаркое лето таких початков удается получить до 6—8 штук с каждого растения.

Лучше всего на Северо-Западе удаются раннеспелые сорта, в основном низкорослые. Но вырастает и декоративная кукуруза, достигающая 3 метров в высоту, с фиолетовым или темно-красным стеблем и красивыми, разноцветными зернами.

Особенности выращивания

Кукурузу можно выращивать в качестве кулисной культуры, защищающей более нежные растения от холодных ветров или закрывающей неприглядные места на участке, например, компостную кучу. Но при этом посадки кукурузы тоже должны находиться под прикрытием построек или кустарников от холодного северного ветра.

Что любит кукуруза? Тепло, солнце, плодородную землю, может расти на супесчаных, суглинистых почвах или на торфяниках. Предпочитает почвы с нейтральной реакцией, но растет и на слабокислых почвах. На бедных подзолистых и кислых почвах кукурузу можно вырастить, если перед посадкой внести в почву литровую банку доломита или вдвое больше золы на каждый квадратный метр посадок, кроме того, по 1/2 ведра перегноя под каждое гнездо или по литровой банке перегноя под каждое растение.

На Северо-Западе лучше всего выращивать кукурузу через рассаду. Не следует высевать зерна слишком рано, поскольку они быстро всходят и быстро растут, а пересадить растения можно в открытый грунт только после того, как минуют весенние заморозки. Лучшее время посева в теплицу или в пол-литровые емкости в квартире — середина мая. Подросшую рассаду можно высадить в открытый грунт в середине июня по схеме 40-х 40 см. Следует помнить, что кукуруза — теплолюбивая культура и погибает при -1 градусе. При поздних заморозках посадки кукурузы следует накрыть лутрасилом.

Можно сеять кукурузу прямо в открытый грунт квадратно-гнездовым способом по схеме 70 х 70 см, но при этом в каждую лунку класть сразу 3—4 сухих зерна на глубину 5—7 см. Это можно делать, когда почва на этой глубине прогреется до 12 градусов. В более холодной почве семена могут сгнить, особенно если перед посевом их замочить в воде.

Посевы кукурузы надо прикрыть пленкой до появления всходов. Как только всходы появятся, пленку надо натянуть на дуги. Когда кукуруза дорастет до пленки, ее следует убрать, а на растения сверху положить лутрасил, чтобы уберечь кукурузу от заморозка. В грунт кукурузу высевают в середине—конце мая. До появления рыльцев обычно проходит 60 дней после всходов. После этого потребуется еще 30 дней, чтобы початки выросли до молочной спелости. Вот тут их и едят, прямо сырыми. Особенно вкусны початки сахарной кукурузы.

Чтобы получить хороший урожай, кукурузу надо подкормить в начальный период роста настоем сорняков. Достаточно одной подкормки, если листья зеленого цвета и кукуруза хорошо растет. Если отстает в росте и листья имеет светлые, то дайте 2 подкормки с интервалом в 10—14 дней. Достаточно вылить под каждое растение ведро настоя сорняков, разведенное вдвое водой. В момент появления метелки на конце стебля дайте подкормку минеральными удобрениями: 3 ст. ложки любого комплексного удобрения, содержащего азот, фосфор и калий, на 10 л воды. Добавьте в каждое ведро по 2 ч. ложки удобрения «Унифлор-микро». Поливать кукурузу не надо, она засухоустойчива. Если на листьях кукурузы появляются коричнево-ржавые полосы, достаточно пару раз с интервалом в 10 дней опрыскать ее «Фитоспорином».

Кукуруза — одно из наиболее древних пищевых растений Америки. В Европу ее привез Колумб, в Россию же кукуруза попала сравнительно недавно, в X1X веке. Она очень быстро получила самое широкое распространение в Средней Азии, Закавказье и Молдове. Широко используется кукуруза в Украине и в южных областях России.

Продукты из кукурузы обладают замечательным свойством — выводят из организма холестерин. В США, например, в состав всех кондитерских изделий обязательно включается кукурузная мука.

Кукурузные рыльца широко применяют в медицинской промышленности. Вся огромная надземная часть кукурузы является прекрасным кормом для скота.

В пишу кукурузу используют в виде каши, пюре, супов, оладий, отварных початков, консервированных зерен, воздушных палочек. Но самое вкусное блюдо — сырые початки молочно-восковой спелости.

<<< Блюда с кукурузой

Установить кнопку medn на яндекс-бар
Рейтинг
  • Итоги рейтинга 2.43/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
2.4/5 (7 голосов)
Змей Искуситель 2012-04-24 05:12:15
Все объяснения лаконичны,мне понравилось

[Ответить] [Ответить с цитатой]
↑ -1 ↓

Страницы: [1]

Оставить комментарий

Ваше имя:
Ваша почта:

RSS
Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Интересное

Главная Форум

Заметки

0104

21-й лунный день (1.41), Луна в Стрельце, 3-я фаза

В этот день очень эффективны кровоочистительные процедуры и другие оздоровительные мероприятия, в том числе и физические упражнения. Для лечения некоторых недугов достаточно хорошо пропотеть. Противопоказана нагрузка на печень (сегодня она наиболее уязвима). Пейте как можно больше соков. Проведите день спокойно, но не пассивно.

Секреты воды и сока

Если вы еще не успели отведать свежего березового сока, прямо сегодня отправляйтесь в лес. Не думайте, что экзотические напитки из дорогого супермаркета — Лучшее, что можно предложить своему организму. Главная ценность березового сока — это не витамины и минеральные вещества, а вода. Нет, это не опечатка. Вода не только самое простое химическое соединение, но и самое неизученное. Свойства воды неисчерпаемы, эта жидкость не познана наукой и на сотую долю. У наших предков были свои способы познания природы, они видели то, чего до сих пор не могут уловить самые совершенные приборы. Русские знахари использовали десятки видов воды: талую, родниковую, колодезную, заговоренную... Среди них — березовый сок, который хранит в своей структуре память о том, что происходит с деревом весной, когда оно пробуждается к жизни после долгой зимней спячки. Березовый сок — это «живая» вода для человека, «эталон здоровья», настраивающий организм на биоритмы летней силы и бодрости.

Сообщения на блогах

Методика похудения 25 Кадр.

Методика похудения 25 КадрВ последнее время существует множество различных методик похудения, к таким методикам относятся- диеты, физические нагрузки,...

Медицинское сообщество обсудило проблему аллергических реакций

10 июля 2014 года в Международном Биотехнологическом Центре Генериум (пос Вольгинский Владимирской области) состоялся вебинар «Актуальный взгляд на пр...

Форум

Лечение туберкулёза медведкой

st1lex: Имеется Азиатская медведка родом из Китая 1500 за курс(50гр) обращайтесь Вк

Фото