Суп для похудения
Если вы хотите убрать пару лишних килограммов и при этом не нанести вред своему организму, то самое время сесть на мягкую щадящую диету. Диета на овощных супах довольно новая, но уже завоевала популярность. Диетический суп можно есть в любое время дня и ночи и в любом количестве. Диета на низкокалорийных супчиках поможет не только избавиться от лишних сантиметров на талии, но и очистить организм от шлаков и токсинов и улучшить самочувствие. Соблюдать «супную» диету гораздо проще, чем любые другие диеты: они насыщают и оставляют чувство сытости, даже если в них присутствует мало калорий. Хотя такая диета и имеет некое ограничение в еде, но не оставляет с собой вечного чувства голода и стабильно поддерживает чувство сытости в желудке.
Основными компонентами диетических супов являются овощи и зелень. В них содержится огромное количество витаминов и минералов, которые позволяют организму быстрее сжигать жир и расщеплять калории.
Диетических супов существует великое множество. Это Боннский суп, овощной, сельдереевый, луковый, томатный и т.п.
Вот примерные рецепты диетических супчиков:
Боннский суп
Для приготовления потребуются:
помидоры 2-3 шт,
репчатый лук 4-5 шт,
капуста 1 вилок,
болгарский сладкий перец,
специи,
зелень
Все компоненты нарезаются, перемешиваются, но не обжариваются - и варятся как обычный овощной суп. В процессе приготовления допускается добавление специй по вкусу, бульонных кубиков.
Томатный суп
Помидоры 6-8 шт,
репчатый лук 2-3 шт,
томатная паста (по вкусу),
растительное масло 1 ст. ложка,
специи,
чеснок,
зелень.
Помидоры ошпаривают, освобождают от кожицы, нарезают. Лук также нарезают и обжаривают до золотистого цвета в оливковом масле, добавляют чеснок, томаты, тушат несколько минут, вливают бульон, приправляют солью и специями.
Луковый суп
морковь 400 г,
репчатый лук 3-4 шт ,
сельдерей - 2 стебля,
чеснок 2 зубчика ,
помидоры 4-5 шт
капуста 400 г ,
стручковая фасоль 300 г
Разогрейте масло в большой кастрюле, добавьте нарезанные морковь, лук, сельдерей и чеснок, мелко порезанный или пропущенный через пресс, перемешайте и варите примерно 8 минут. Помидоры ошпарьте и снимите кожицу и раздавите вилкой и добавьте к овощам. Добавьте нарезанную капусту, стручковую фасоль, воду, 1 ч.л. соли, ¼ ч.л. молотого перца, куриный бульон по вкусу и поставьте на сильный огонь. Доведите до кипения, помешивая, затем уменьшите огонь и варите ещё 10 минут.
Сельдереевый суп для похудения
Небольшой вилок капусты,
корень сельдерея,
морковь 4-5шт,
сладкий перец 1-2 шт ,
лук - 4-5 шт,
стручковая фасоль 400 гр ,
помидоры 5-6 шт .
Измельченные овощи залить водой,посолить, поперчить, довести до кипения, подержать 10 минут на большом огне, убавить его, накрыть крышкой и варить еще приблизительно столько же.
В рецепты этих супов можно добавлять самые разнообразные овощи (кроме картофеля), специи и приправы. Кроме того, можно добавлять отварную нежирную рыбу, куриное филе, отварную говядину.
Во время суповой диеты следует соблюдать основные правила режима питания. Прежде всего, есть надо минимум 3 раза в день, или даже 4 раза, если получится. В промежутках между приемами пищи можно кушать фрукты(кроме бананов и винограда). Придерживаться этой диеты нужно 7 дней. И повторять можно через 1-2 недели(если будет необходимость).