Выбор места для винограда

При выборе места для посадки винограда необходимо учесть климатические условия района, способ возделывания культуры, особенности сортов, а также размеры и конфигурацию участка, наличие построек, деревьев, кустарников и самое главное — повышенную чувствительность виноградного растения к свету и теплу.

Работу целесообразно начать с плана участка, который составляют в определенном масштабе с указанием объектов, находящихся на нем.

Учет климатических условий особенно важен там, где наблюдаются суровые зимы и недостаток в сумме активных температур. Это относится к районам России, расположенным севернее и восточнее Ростовской области (начиная от Волгоградской области и кончая Московской, а также Алтайским и Приморским краями), Белоруссии, Прибалтийским республикам, Северному Казахстану.

В этих районах для посадки наиболее подходит участок, защищенный с севера и северо-востока от ветров постройками или деревьями. Если участок не защищен, то необходимо предусмотреть устройство щитов, посадку деревьев с северной стороны, а также использовать кулисные культуры.

При посадке винограда с южной стороны построек, где наряду с лучшим освещением обеспечивается повышенный тепловой баланс за счет выдачи тепла стеной, урожай, созревает в среднем на две недели раньше, чем при посадке с северной стороны.

Чем южнее, тем больше сумма активных температур, поэтому в районах укрывного промышленного виноградарства, начиная от Ростовской области и кончая Республикой Дагестан, возможности для выбора места под виноград шире. Кроме стороны, открытой на юг, здесь можно использовать западную и восточную стороны. При этом желательно, чтобы они были защищены от холодных ветров.

В более южных районах при необходимости можно использовать и северную сторону.

В районах неукрывного виноградарства (Черноморское побережье Кавказа, южная часть Дагестана, Украина, Молдавия, Азербайджан) выбор места для посадки менее зависит от температурного режима.

Виноград плохо развивается на непроветриваемых и не освещенных солнцем участках. Неполное освещение допускается в первые годы посадки с таким расчетом, что в дальнейшем лозы будут выведены на освещаемые места при помощи беседочных формировок или длинных кордонов.

При наличии деревьев место посадки для винограда должно находиться от них на расстоянии более 2 м, чтобы предотвратить затенение кустов и конкуренцию корневых систем.

Целесообразность учета способа возделывания винограда объясняется тем, что в этом случае более конкретно решаются вопросы, связанные с количеством кустов и размещением их на выбранной площади: подготовкой участка, сочетанием того или иного способа с «архитектурным ансамблем» участка и выращиванием других культур, а в целом - с правильностью выбора места под посадку.

В северных районах наиболее приемлемы шпалерно-рядовые посадки, а также посадки у стен и изгороди с южной и западной сторон. В более южных районах, кроме этого, широко распространены беседки и галереи из винограда.

Вид пристенной культуры

Если любитель решил посадить виноград у изгороди, то вдоль неё оставляют полосу шириной 40-50 см. При этом необходимо учесть, что при условии орошения в непосредственной близости от будущих кустов винограда (около 50 см) можно выращивать низкостебельные культуры, такие как горох, щавель, редька, лук, капуста, свекла, морковь, огурец, укроп, фасоль, томаты, перец, чина, картофель. Несовместимы с виноградом высокостебельные растения — подсолнечник, кукуруза. Их следует размещать на расстоянии не менее 2 м от крайнего ряда винограда во избежание ухудшения аэрации, теплового режима освещения и питания кустов.

Виноград хорошо уживается со многими кустарниками и декоративными растениями (смородина, крыжовник, розы, пионы, тюльпаны, земляника и т.д.), но плохо переносит соседство с грецким орехом, тополем и другими древесными породами, которые обладают мощной корневой системой, сильно иссушают почву и затеняют большое пространство.

Не следует сажать виноград как в тени, так и у навозных куч, известковых ям, а также в местах, куда сбрасывают угольный шлак, различный мусор, сточные воды.

При пристенной культуре посадочные места должны находиться на расстоянии не ближе 0,5-1,5 м от стен, чтобы избежать их осадки вследствие поливов. Кусты к стене подводят путем укладки отводков.

Шпалерно-рядовые посадки размещают на участке отдельным массивом. В основном ряды направляют с севера на юг для наилучшего использования тепла, а в районах с жарким летом — с запада на восток для взаимного притенения кустов и предотвращения ожогов. В северных районах через один ряд винограда следует высаживать один-два ряда смородины. Это обеспечивает равномерное задержание снега на участке и способствует защите корней винограда от повреждений морозами. Высаживают черную смородину за один-два года до посадки винограда.

При планировании беседки во дворе, с одной стороны которой будет стена или веранда, посадочную полосу от дома оставляют на расстоянии 2,5-6 м и более в зависимости от того, будут укрываться кусты на зиму или нет (при неукрывной культуре расстояние необходимо больше для создания мощного скелета куста).

Беседки могут быть различной формы (круглые, овальные, четырехугольные, многогранные) и с разнообразным покрытием (плоским, куполообразным, конусообразным). Размеры их зависят от желания садовода-любителя и величины свободной площади.

Арку, галерею или аллею лучше устроить от ворот до парадных дверей дома или вдоль садовой дорожки, ведущей к подсобным помещениям. Схему посадки (расстояние между кустами) устанавливают с учетом сорта и формировки.

После выяснения, где и каким способом будет возделываться виноград, эти сведения наносят на план участка, начерченный заранее. После определения места посадки необходимо тщательно подготовить участок, обработать почву.